Гарячі новини

Соковиті рибні котлети — рецепт буде вашим улюбленим

Інгредієнти:

  • Філе риби — 450 гр.
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт.
  • Яйце — 1 шт.
  • Борошно — 2 ст. л. + для панірування котлет
  • Масло вершкове — 100 гр.
  • Олія рослинна — 3 ст. л.
  • Чорний перець — за смаком
  • Сіль — за смаком

Приготування:

1. Цибулю нарізати кубиками і посмажити до золотистої скоринки, на вершковому маслі (20-30 гр.)

2. Прокрутити в м’ясорубці рибне філе і смажену цибулю. (Якщо філе заморожене і ви його розморозили, необхідно прибрати зайву рідину паперовим рушником).

3. У рибний фарш додати яйце, 2 ст.л. борошна, сіль і чорний перець за смаком. Все ретельно перемішати.

4. Сформувати з фаршу котлети і обваляти їх у борошні.

5. У сковороду налити рослинну олію, додати вершкове масло, розтопити і перемішати. Посмажити котлети з обох сторін на середньому вогні.

Смачного!

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Лютий 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829