Соковита та ароматна скумбрія запечена з сиром

Інгредієнти:

• Скумбрія;
• Сирок плавлений;
• Спеції за смаком;
• Сіль за смаком;
• Лимон для декору.

Спосіб приготування:

1. Помийте рибину та обережно витягніть кістки залишивши голову та хвіст.
2. Натріть рибину спеціями, а в середину покладіть плавлений сирок натертий на тертці.
3. Обмотайте скумбрію кулінарною ниткою та покладіть на деко.
4. Зверху змастіть соняшниковою олією або домашнім майонезом, за вашим бажанням.
5. Випікайте 20 хв. при температурі 180 градусів.

Почекайте поки скумбрія повністю стане холодною, тільки потім наріжте порціонно. Прикрасивши слайсами із лимона подавайте на стіл. Риба не кришиться при нарізанні та не суха зсередини.

Смачного!