Суботні поради

Сметанний пиріг

Інгредієнти:

  • заморожене вершкове масло — 200 г
  • яйце — 1 штука
  • розпушувач — 1,5 ч. л.
  • борошно — 300 г
  • цукор — 0,5 ст.

Для начинки:

  • сметана жирна — 500 мл
  • яйця — 4 штуки
  • ванільний цукор — 2 пакетики
  • цукор — 4 ст. л.

Приготування:

  1. Натираємо вершкове масло на крупній тертці.
  2. Додаємо яйце, цукор і просіяне з розпушувачем борошно.
  3. Замішуємо тісто і даємо йому полежати близько 10 хвилин.
  4. Розкачуємо тісто в пласт, товщиною 0,5 см і викладаємо в роз’ємну форму, змащену маслом. Формуємо бортики.
  5. Готуємо начинку. Змішуємо все вінчиком і виливаємо на тісто.
  6. Випікаємо при 180 градусів протягом 40-45 хвилин.
  7. Готовий пиріг повністю охолоджуємо. Краще, щоб він постояв в холодильнику.

Смачного!

Схожі матеріали

Березень 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031