Смачний рулет до чаю за 20 хвилин

Інгредієнти:

Тісто:

• Курячі яйця 3 шт.;
• Цукор пісок 5 ст. л.;
• Морська сіль 1 дрібка;
• Сухе молоко чи вершки 5 ст. л.;
• Пшеничне борошно 5 ст. л.

Крем:

• Варене згущене молоко 1 банка;
• Банан 1-2 шт.

Спосіб приготування:

1. Курячі яйця збийте разом з сіллю й цукром, за допомогою міксера, в міцну піну.
2. До цієї суміші додайте сухе молоко, соду гашену оцтом, просіяне борошно та замісіть тісто, як на млинці чи трішки густіше.
3. Застеліть деко пергаментом, вилийте на нього тонко тісто, поставте його в підігріту до 180⁰С духовку та випікайте 5-7 хвилин.
4. Вийміть з деко готовий корж, покладіть його на серветку й верх тонко намастіть вареним згущеним молоком.
5. В середину покладіть почищений банан та загорніть рулетом.
6. Робити потрібно все дуже швидко.
7. Верх рулету посипте тертим шоколадом, стружкою з кокоса, пудрою цукровою, подрібненими смаженими горішками чи будь-якою іншою посипкою.

Смачного!