Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- лаваш тонкий, 3 шт;
- буряк і морква по 2 шт;
- яйця, 4 шт;
- оселедець слабосолений, 200 г;
- майонез, 100 г;
- перець і сіль за смаком.
Процес приготування
Відварюємо буряк і моркву, охолоджуємо і буряк тремо на грубій терці, а моркву – на середній.
Відварюємо яйця, охолоджуємо і натираємо на грубій терці.
На столі розкладаємо плівку, на неї викладаємо лист лаваша і змащуємо його майонезом.
Шаром кладемо буряк і присолюємо.
Розкладаємо зверху лаваш, змащуємо соусом і викладаємо моркву.
Накриваємо лавашем, мажемо майонез і викладаємо яйця.
За допомогою плівки звертаємо тугий рулет, обертаємо його туго плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
Прибираємо плівку, ріжемо скибочками по 1.5 см завтовшки і розкладаємо на тарілці.
Зверху кладемо шматочки оселедця і подаємо до столу.
Така проста, гарна страва закуска, готується просто і швидко, а виглядає красиво і дуже апетитно.
Смачного!
