Суботні поради

Швидкий бісквітний рулет з варенням

Інгредієнти:

  • Курячі яйця – 3 шт.
  • Цукор – 1 ст.
  • Пшеничне борошно – 1 ст.
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Варення абрикосове – 4 ст.л.
  • Цукрова пудра – 30 г

Яйця збити за допомогою міксера до однорідної маси. Всипати в яєчну суміш цукор, збити до однорідного стану. Додати в отриману суміш розпушувач, перемішати.

Застелити деко пергаментом і вилити рівним шаром тісто.

Як приготувати бісквітний рулет / фото ua.depositphotos.com

Бісквітний корж випікається в духовці при температурі 200°С приблизно 5-10 хвилин. Потім його потрібно скрутити разом із папером і вкрити вологим рушником на 5 хвилин.

Розкрутити, прибрати папір та змастити бісквіт абрикосовим варенням. Скрутити рулет і посипати цукровою пудрою. Порізати на шматочки й подати до столу.

 

Схожі матеріали