З віком у більшості з нас починає швидко погіршуватися пам’ять. Потрібно раз чи два на тиждень вживати в їжу продукти, які благотворно впливають на пам’ять.
- Баклажани – їхня шкірка містить потужний антиоксидант антоціан.
- Виноград містить епікатехін – поліфенол, що посилює приплив крові до мозку і покращує пам’ять.
- Волоські горіхи багаті на лицетин, який покращує роботу мозку і активізує пам’ять.
- Зелений горошок є одним із найкращих джерел вітаміну В12 (тіаміну), без якого погіршуються увага, пам’ять та загалом настрій.
- Курага містить залізо та вітамін С. Вона також багата калієм, необхідним для нормальної роботи серця.
- Морква багата на бета-каротин, який уповільнює процес старіння в мозку і перешкоджає руйнуванню, що викликане дією вільних радикалів.
- Морська капуста – чемпіон із вмісту йоду. Нестача цього хімічного елемента розхитує нервову систему і загрожує безсонням, дратівливістю, депресією та розладом пам’яті.
- Буряк забезпечує мозок бетаїном – речовиною, що сприяє поліпшенню настрою, самопочуття, реакції і здатності концентруватися.
