Серпень — не привід завершувати городній сезон. Навпаки, це вдалий час, щоб оновити грядки та отримати ще один урожай до кінця осені.
Зелені культури — перші у списку
Почати варто з зелені та пряних трав: кріп, крес-салат, коріандр та інші культури швидко сходять і відростають кілька разів за сезон. При ранніх посівах можна зробити дві зрізки врожаю.
Овочі для пучкової продукції
На початку серпня встигають посіяти цибулю на зелень, горох, а також ранні сорти моркви та буряка. Коренеплоди будуть меншими, ніж весняні, зате свіжими й придатними для зберігання.
Овочі, що бояться спеки
Пекінська капуста, чорна редька, дайкон і редис чудово почуваються в більш прохолодних серпневих умовах. Редис, посіяний у цей час, достигає за 20–30 днів, виходить солодким і соковитим, без надмірної гіркоти.
Сидерати — підготовка ґрунту на майбутнє
Серпень — ідеальний час для висіву гірчиці, фацелії, гороху та інших сидератів. Коли вони досягнуть 15 см, зелену масу можна перекопати, збагачуючи ґрунт на наступний сезон.
Головне — дотримуватись тих самих агротехнічних правил, що й під час весняних посівів, і ваш город віддячить свіжою зеленню та овочами навіть восени.
