Салат “Різдвяний вінок”

Складові:

• Варений рис 1 скл.;
• Палички крабові 200 гр.;
• Свіже яблуко 1 шт.;
• Свіжі томати 2 шт.;
• Твердий сир 50 гр.;
• Свіжа зелень кропу 1 пучок;
• Зелена цибуля 1 пучок;
• Легкий майонез;
• Сіль;
• Перець чорний мелений.

Спосіб приготування:

1. Поріжте на невеликі кубики крабові палички, а 2 штучки відкладіть окремо.
2. Наріжте на середні кубики томати та яблуко.
3. Додайте їх до крабових паличок, туди ж покладіть зварений рис та перемішайте.
4. Натріть твердий сир на терці та додайте до салату.
5. На середину великого блюда поставте скляну банку місткістю 1 л.
6. Викладіть навкруги її салат у вигляді кільця та легенько притисніть його до банки, щоб краще тримався купи.
7. Подрібненою зеленню прикрасьте салат зверху.
8. Викладіть по колу кілька гілочок кропу.
9. Крабові палички, які відклали раніше, розріжте надвоє, з одного боку зробіть невеликі надрізи.
10. Зі шматка помідора виріжте «язички вогню» та вставте їх в отвір. Верх салату прикрасьте шматочками томатів та консервованим горошком.