Суботні поради

Рис з капустою в духовці

ІНГРЕДІЄНТИ:

капуста – 500 г, рис – 100 г, морква – 100 г, томатна паста – 2 столові ложки, вода – 70 мл, сіль, перець та олія – за смаком.

ЯК ГОТУВАТИ

  • Капусту нашаткувати тонко соломкою, моркву натерти на крупній тертці
  • У сковороду налити олію і добре розігріти.
  • Одночасно викласти капусту і моркву, посолити і перемішати.
  • Овочі тушити, постійно помішуючи, на середньому вогні приблизно 7 хвилин.
  • Додати у сковороду промитий рис, томатну пасту і сіль.
  • Влити холодну воду, перемішати і тушкувати ще 5-7 хвилин.
  • Перекласти рис з капустою у жаростійку форму для запікання.
  • Помістити страву у розігріту до 160 градусів духовку.
  • Через 15 хвилин помішати рис із капустою, перевірити на сіль.
  • Якщо вся волога випарувалася, влити ще 50 мл води, щоб капуста не пригорала.
  • Запікати страву ще 15 хвилин, вимкнути духовку і залишити ще на 10 хвилин.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook