Інгредієнти:
- 4 філе минтаю або іншої білої риби,
- 8-10 картоплин,
- 2 цибулини,
- 4 ст. л. сметани,
- 500 мл води,
- 100 г сиру,
- сіль, зелень – на смак.
Рибу та картоплю нарізати шматочками середнього розміру, цибулю – половинками кілець. У чотири горщики викласти спочатку рибу, а потім – цибулю та картоплю.
Додати сіль і змастити верхній картопляний шар сметаною.
Залити теплою водою приблизно до половини. Накрити горщики кришками й поставити в розігріту до 1800С духовку приблизно на 40 хвилин.
Засипати в кожен горщик тертий сир. Запікати без кришки ще 10 хвилин.
Перед подачею посипати страву посіченою зеленню.
