Суботні поради

Рецепт розсипчастої каші

Гречана каша 150 г
Фарш курячий 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Часник 2 зуб.
Олія соняшникова 2 ст. л.
Томатна паста 2 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Лавровий лист за смаком

Гречана каша, зроблена за цим рецептом, виходить дуже розсипчастою, ароматною та з яскравим смаком. Навіть ті, хто не дуже любить цю крупу, визнають, що вона дуже смачна.

ПРИГОТУВАННЯ:

Крупу промиваємо і просушуємо на сковороді, можна сухій або змащеній олією.

Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо до напівготовності, додаємо терту моркву, тушкуємо, додаємо фарш, перемішуємо і готуємо до готовності. В кінці солимо і перчимо до смаку.

Додаємо томатну пасту, перемішуємо.

Всипаємо гречку, перемішуємо і наливаємо воду так, щоб вона покрила крупу.

Накриваємо кришкою і тушкуємо на невеликому вогні.

В кінці ще солимо за смаком, додаємо лавровий лист, подрібнений часник та інші спеції на ваш смак.

Такий гарнір точно оцінять у вашій родині. Ви можете ще подати якісь рибні або м’ясні закуски, салати або мариновані овочі.

Таким чином можна готувати рис чи іншу крупу.

Схожі матеріали

Лютий 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829