Складники:
- крупа манна – 1 склянка,
- кефір 2,5% – 1 склянка,
- борошно – 1 склянка,
- цукор – 1 склянка,
- яйця – 3 шт.,
- олія вершкове розтоплене – 4 ст. л.,
- розпушувач – 1 ч. л.,
- ванільний цукор,
- сіль – щіпка,
- олія – для змащування форми.
Приготування
Крупу манну залийте кефіром. Перемішайте та залиште для набухання на 30 хвилин.
Яйця з цукром збийте блендером, додайте ванільний цукор, сіль. Влийте збиті яйця до манки, додайте вершкове масло і перемішайте. Всипте просіяне борошно з розпушувачем, перемішайте.
Форму для випікання застеліть пергаментом і змастіть олією. Вилийте тісто у форму. Випікайте пиріг у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.
Поради
Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.
Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
