Встановіть в своєму погребі стелажі, на які потім покладіть капусту в один шар.
Однак перед укладанням оберніть кожен качан в звичайний папір.
Якщо під рукою немає паперу, але є аркуші картону, вони теж підійдуть.
Далі покладіть качани на стелажі качанами вгору, так як саме в качанах міститься велика кількість вологи, яка при виділенні провокує процес гниття.
Важливе зауваження: качан не варто видаляти під корінь. Залиште його на кілька сантиметрів вище листя, щоб волога ефективно і швидко випаровувалася.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
