Інгредієнти:
- Яйця — 2 шт (великі);
- Цукор — 200 г;
- Йогурт або сметана — 200 г;
- Олія або розтоплене вершкове масло — 100 г;
- Борошно — 250 г
- Ваніль;
- Розпушувач — 2 ч л;
- Сіль;
- Полуниця — 350 г.
Приготування:
- Яйця з цукром взбити до білого, додати йогурт та олію, перемішати.
- Додати всі сухі інгредієнти (борошно, ваніль, розпушувач та сіль), перемішати до однорідності.
- Форму застелити пергаментом, викласти частину тіста, на нього — ягоди, повторити з другою частиною тіста та ягодами.
- Верхній шар ягід варто трохи занурити в тісто руками.
- Випікати при 180 приблизно 50 хвилин.
- Дати охолонути, виймати з форми та смакувати.
