Необхідні продукти:
- 750 грамів сиру
- 150 грамів цукру
- 10 грамів ванільного цукру
- 60 грамів крохмалю
- 80 грамів вершкового масла
- 450 мілілітрів молока
- 3 курячих яйця
- лимонна цедра
Починаємо приготування:
- У чашку кладемо сир, додаємо курячі яйця і розтоплене вершкове масло. Туди ж кладемо сіль, цукор, ванільний цукор і вливаємо молоко. Все перемішуємо блендером до однорідної маси. Потім додаємо крохмаль і лимонну цедру, знову перемішуємо.
- Беремо форму для випічки діаметром 24 см. застилаємо пергаментним папером і виливаємо приготовлену суміш.
- Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо протягом 60 хвилин.
- Готовий сирник охолоджуємо, потім дістаємо з форми і прибираємо в холодильник на 4-6 годин. А потім можна подавати до столу.
Смачного!
