Суботні поради

Навіщо у випічці коньяк?

Кожній господині слід знати, що коньяк погіршує властивості дріжджової випічки, тому з дріжджовим тістом спиртові інгредієнти використовувати не можна. А от пісочне печиво або кекси від такої добавки тільки виграють: тісто стає розсипчастим і просто тане в роті.

Дуже часто коньяк використовують для просочення коржів і приготування кремів. Це додає випічці більше пахощів і яскравого смаку.

 

Схожі матеріали

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Fill out this field
Fill out this field
Будь ласка, введіть правильний email.
You need to agree with the terms to proceed

Залишити коментар Facebook