Хром – мікроелемент, який допомагає організму правильно використовувати цукор та жири.
Він посилює дію інсуліну – гормону, який регулює рівень цукру в крові. У літньому віці нестача хрому може підвищити ризик переддіабету і діабету 2 типу.
Що може вказувати на нестачу хрому?
Реклама
- постійне відчуття голоду і потяг до солодкого,
- перепади настрою та дратівливість,
- втома, сонливість, слабкість,
- головний біль, запаморочення,
- сповільнене загоєння ран.
Скільки хрому потрібно на день?
Дорослим – близько 25-35 мкг.
Продукти, багаті на хром
Реклама
| Продукт | Хром (мкг на 100 г) |
| Морська риба (тріска, хек) | 50-55 |
| Печінка (яловича, куряча) | 20-30 |
| Цільнозерновий хліб | 10-15 |
| Перловка, вівсянка | 10-12 |
| Бобові (квасоля, горох) | 9-11 |
| Броколі, спаржа | 15-20 |
| Яблука, груші | 5-7 |
| Горіхи (волоські, мигдаль) | 8-10 |
| Часник, цибуля | 15-20 |
Надлишок хрому зустрічається рідко, але при безконтрольному прийомі добавок він може порушувати роботу нирок та печінки.
Як покращити засвоєння хрому?
- Їжте більше цільнозернових та бобових – вони містять хром у зручній для засвоєння формі.
- Додайте у раціон овочі (особливо броколі, спаржу, часник) – вони допомагають краще засвоювати мікроелементи.
- Намагайтеся обмежити цукор та солодощі: надлишок цукру «вимітає» хром із організму.
Важливо! При діабеті або проблемах обміну речовин будь-які добавки з хромом повинні призначатися тільки лікарем.
