Інгредієнти:
- Близько 500 г картоплі;
- Одне яйце;
- Одна ріпчаста цибулина;
- Дві стол. ложки борошна пшеничного;
- 50 мл олії соняшникової;
- Спеції на ваш смак.
Приготування:
З картоплі зрізаємо шкірку, а з цибулі знімаємо лушпиння. Ріжу овочі на шматки середнього розміру і складаємо в миску блендера. Включаємо прилад і подрібнюємо.
Якщо немає блендера можна використовувати м’ясорубку. Ось і весь секрет подрібнення, який зробить деруни смачнішими.
Відставляємо картоплю в сторону, а після виливаємо виділений сік.
Потім в картоплю відправляємо всі інші інгредієнти, перераховані вище. Акуратно змішуємо.
На вогонь ставимо сковорідку, наливаємо олії, нагріваємо і за допомогою ложки викладаємо картопляне тісто.
Смажимо з однієї й іншої сторони до рум’яності.
Смачного!
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
