Якщо вам хочеться чогось домашнього, ароматного і солодкого — спробуйте приготувати це пісочне печиво всього за 5 хвилин вашого часу. Мінімум інгредієнтів, максимум задоволення! Печиво виходить ніжне, розсипчасте й буквально тане в роті.
Інгредієнти:
Вершкове масло (кімнатної температури) — 120 г
Яйце куряче — 1 шт.
Цукрова пудра — 65 г
Сіль — ¼ ч. ложки
Ванілін — 1 ч. ложка
Розпушувач — ½ ч. ложки
Борошно пшеничне — 200 г
Приготування:
У глибокій мисці змішайте м’яке вершкове масло, сіль, ванілін та цукрову пудру.
Збийте міксером 3–4 хвилини до пишної, однорідної консистенції.Додайте яйце й продовжуйте збивати ще 2–3 хвилини.
Всипте борошно та розпушувач, перемішайте ложкою або міксером на низьких обертах — до утворення м’якого тіста.
Перекладіть тісто в кондитерський мішок і видавіть невеликі печива на деко, застелене пергаментом.
Випікайте у розігрітій до 190°C духовці приблизно 10 хвилин — до легкого золотистого кольору (не пересушіть!).
Порада:
Печиво чудово смакує з кавою, какао або теплим молоком. Можна прикрасити цукровою пудрою, джемом чи шматочками шоколаду.
