Суботні поради

Найкращі спеції та приправи для приготування курячої грудки

Суміш 5 перців

Класична суміш складається з: перцю зеленого, перцю запашного, перцю чорного у вигляді горошку, рожевого і білого перцю. Дана приправа надає м’ясу запашний аромат, а пікантна гострота буде яскравою нотою в вашій страві з курячої грудки.

Часник

Часнику багато не буває. Чим більше — тим смачніше (особливо це стосується курки). Його додають в свіжому або в сушеному вигляді, страви з ним виходять з чудовим смаковим відтінком і приємним ароматом, який так і вабить домашніх за стіл.

Куркума

Куркума, як і суміш перців, майже завжди буває в готових збірних приправах, які можна купити в магазинах. Вона володіє легким, ненав’язливим смаком і ароматом. А страви з куркумою набувають приємний золотистий відтінок, тому її часто використовують як натуральний харчовий барвник і додають в супи, соуси, ризотто, плов і т. д.

Намагайтеся не переборщити з куркумою, якщо її забагато, страва почне гірчити.

Карі

Душа індійської кулінарії. Жодна страва не обходиться без неї. Аромат карі надає м’ясу якийсь індійський колорит і збуджує апетит. А курочка, приготована в такій приправі, має м’який, вершково-пряний смак.

Паприка

Це звичайний, висушений, мелений болгарський перець. Її також додають в супи, соуси, другі страви, для надання червонуватого відтінку і кисло-солодкого смаку.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Березень 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031