Микола Гуцол на прогулянці виявив гігантські гриби. Вага кожного склала близько 3 кілограмів. Виявилося, що це дощовики. Багато грибників їх не вважають за нормальну здобич.
Про це повідомляє місцеве видання “Життєві обрії“.
Микола розповів, що найчастіше ці гриби обходять стороною, але, на його думку, Вони дуже смачні і за смаком нагадують м’ясо курки. Повернувшись з лісу додому з 15-кілограмовою знахідкою, чоловік з дружиною швиденько їх почистили, відварили і помістили в морозильну камеру на зберігання. Зазвичай їх потім смажать, роблять грибну підливу, додають в суп або борщ.
Також подружжя планує з видобутку приготувати відбивні.
“Головне після збору їх довго не зберігати, щоб не позеленіли. Поки всередині білі, готуйте і насолоджуйтеся”, – дає пораду людям грибник.
До речі, є дощовики і отруйні. Ви повинні вміти їх відрізняти.
“Справжні дощовики ростуть по одному, мають тонку і тендітну шкірку, а отруйні – міцну і ущільнену. На їстівних дощовиках зверху помітні дрібні шипи, а ось отруйні – шипів не мають … І ще-аромат: їстівні дощовики мають приємний грибний аромат на відміну від отруйних”, – розповів Микола Дмитрович.
Чоловік знайшов гігантські гриби (фото: gazetahm.org)
