Суботні поради

Маринований перець

Інгредієнти:

  • Болгарський перець 5 кг.;
  • Вода 1,5 л.;
  • Олія соняшникова 1,5 скл.;
  • Мед натуральний 200 гр.;
  • Цукор пісок 300 гр.;
  • Сіль кам’яна 75 гр.;
  • Яблучний оцет 1,5 скл.;
  • Лавровий лист 4 шт.;
  • Перець чорний горошком 30 шт.;
  • Часник 10 зуб.

Спосіб приготування:

  1. Очистьте, помийте та наріжте на 5 частин перець, а часник пластинками.
  2. З’єднайте воду, мед, олію, сіль, цукор, доведіть до кипіння, додайте оцет, лавр та перець горошком.
  3. У маринад складіть перець та часник й проваріть 4 хвилини.
  4. Розкладіть суміш по стерильним банкам, закатайте та загорніть до повного охолодження ковдрою.

Приємного апетиту!

Схожі матеріали

Популярні новини