Мариновані опеньки за простим рецептом

Інгредієнти:

• Опеньки;
• Вода 4 скл.;
• Сіль кам’яна 2 ст. л.;
• Цукор пісок 2 ст. л.;
• Харчовий оцет 8 ст. л.;
• Кислота лимонна 1 дрібка;
• Лавровий лист 4 шт.;
• Перець чорний горошок 6 шт.

Спосіб приготування:

1. Відваріть гриби тричі по 15 хвилин, кожного разу промиваючи проточною водою.
2. З’єднайте воду та спеції, залийте гриби й проваріть 5 хвилин після закипання.
3. Гриби повинні повністю бути покриті водою.
4. Розкладіть все по банкам та закатайте.

Смачного!