Суботні поради

Мариновані білі гриби

Інгредієнти:

Білі гриби;
Вода очищена 1 л.;
Цукор пісок 100 гр.;
Сіль кам’яна 2 ст. л.;
Харчовий оцет 100 мл.;
Лавровий лист 2 шт.;
Перець запашний 2 гор.;
Гвоздика 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. З’єднайте всі інгредієнти крім оцту, доведіть до кипіння, проваріть три хвилини, додайте оцет та зніміть відразу з вогню.
  2. Почистьте, промийте та розріжте гриби.
  3. Складіть їх в каструлю, залийте холодною водою та закип’ятіть.
  4. Злийте рідину, залийте чистою водою, додайте сіль та поставте варитися. Після закипання перемішайте та зніміть піну.
  5. Відварені гриби розкладіть за допомогою шумівки в стерильні банки на 2/3, залийте маринадом та поставте стерилізуватися: 0,5 л. — 40 хв., а 1 л. – 1 год.
  6. Закатайте кришками та залиште охолоджуватися.

Смачного!

Схожі матеріали

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Fill out this field
Fill out this field
Будь ласка, введіть правильний email.
You need to agree with the terms to proceed

Залишити коментар Facebook