М’які котлетки

ЗНАДОБИТЬСЯ:

Фарш м’ясний – 800 г

Капуста білокачанна – 500 г

Перець болгарський, цибуля ріпчаста, яйце куряче – по 1 шт.

Часник – 2 зубчика

Сіль за смаком

 Соняшникова олія – 4 ст.л.

Борошно пшеничне для панірування

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Капусту перекрутити через м’ясорубку, трохи віджати, відправити до фаршу. Перекрутити через м’ясорубку очищені цибулю та часник, вимитий та звільнений від насіння перець. Змішати з фаршем, посолити, сформувати котлети, обваляти в борошні. Обсмажити на олії в мультиварці в режимі «Смаження» хвилин 5. Встановити режим «Тушкування» на 30 хв., влити в чашу 0,5 стакану теплої води, закрити кришкою.