Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 2 шт.,
- сир творог, 200 г,
- сир, 120 г,
- молоко та борошно по 100 г,
- сіль, 1 ч. л,
- розпушувач, 0.5 ч. л,
- зелень.
Процес приготування
Зелень беріть до смаку і дрібно рубаємо.
Змішуємо сир будь-якої жирності із зеленню та тертим сиром. Цей продукт також беріть на свій смак.
Вбиваємо яйця, вливаємо молоко, солимо і додаємо розпушувач, борошно і перемішуємо до повної однорідності.
Сковороду змащуємо шматочком вершкового масла по дну та бокам.
Викладаємо тісто в сковороду та розрівнюємо.
Ставимо сковороду на невеликий вогонь і смажимо 15 хвилин на одній стороні і стільки часу на другій стороні. Перевертати корж можна за допомогою плоского блюда або кришки.
Можна зробити грибні коржі або використати багато зелені та відварені, рубані яйця, багато твердого сиру або додати ще й плавлений сир.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
