Суботні поради

Легкі та ніжні печінкові оладки, що тануть у роті

Інгредієнти:

  • Печінка свиняча — 0,5 кг;
  • Яйця — 1 шт;
  • Борошно — 4-6 ч. л;
  • Олія соняшникова — 4 ч. л;
  • Сіль і суміш мелених перців — за смаком.

Спосіб приготування:

  • Печінку вимити;
  • Гарненько зачистити;
  • Нарізати рівномірними шматками;
  • Перекласти в чашу блендера;
  • Додати яйця, борошно, сіль і перець;
  • Перебити до однорідної маси;
  • І ще раз перемішати;
  • Сформувати оладки за допомогою ложки;
  • Обсмажити на соняшниковій олії до рум’яної скоринки з двох сторін;
  • Подавати до столу теплими або холодними.

 

Схожі матеріали

Лютий 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829