Необхідні продукти:
- 500 грам домашнього сиру
- дрібка солі
- 2 столові ложки цукру
- 2 курячих яйця
- 6 столових ложок борошна
Покроковий процес приготування:
У миску кладемо сир, додаємо цукор, сіль і вбиваємо курячі яйця. Все збиваємо блендером до однорідної маси.
В отриману суміш додаємо пшеничне борошно і знову перемішуємо.
Присипаємо стіл борошном, перекладаємо на нього приготовану суміш і формуємо з неї вареники.
У каструлю наливаємо воду і доводимо до кипіння. Злегка солимо її і кладемо вареники. Відварюємо їх протягом 2 хвилин, а потім перекладаємо на тарілку і подаємо зі згущеним молоком, варенням або сметаною.
Смачного!
