Готуйте із задоволенням!
Інгредієнти:
- Розсіл 500 мл води (холодної, некип’яченої),
- 2 г сухої гірчиці,
- 30 г солі,
- 10 г цукру,
- Зелені помідори,
- Кріп,
- Листя хрону,
- Листя смородини та вишні,
- Перчик чилі,
- 2 зубчики часнику,
- Перець горошком,
- Лавровий лист.
У банку викладаємо часник, перець, гвоздику, перець чилі. Помідори проколюємо в декількох місцях біля основи і кладемо в баночку. Додаємо зелень.
Готуємо розсіл. У холодну воду додаємо сіль. Цукор, суху гірчицю. Заливаємо помідори.
Залишаємо при кімнатній температурі приблизно на п’ять днів. Зберігаємо в холоді.
Смачного!
