Корисні поради для пікніків

1. БІЛЬШЕ КЛІТКОВИНИ

Додайте до м’яса не просто помідор та огірок. Зробіть салат із капусти, редису, зелені, броколі, кабачків на грилі.

Клітковина покращить травлення, допоможе виробленню жовчі та вбереже від важкості після жирного.

2. ВИБИРАЙТЕ ЦІЛЬНЕ М’ЯСО замість ковбас та сосисок

Краще 100 г шашлику, ніж 50 г сосиски. Сосиски, ковбаси та напівфабрикати = сіль, консерванти, підсилювачі смаку, перероблений жир. Все, що погіршує ліпідний профіль, дратує ШКТ та підвищує ризик запалень.

3. МАРИНУЙТЕ САМІ

Готові маринади = цукор, оцет, глутамат та зайві трансжири. Робіть маринад на кефірі, лимоні, травах та спеціях.

4. МІНІМІЗУЙТЕ ХЛІБ

Особливо білий та батони. Хліб з м’ясом = тяжкість, набряки та зайві калорії без насичення. Хочеться – візьміть шматочок цільнозернового.

5. БІЛЬШЕ ВОДИ, НІЖ АЛКОГОЛЮ ТА ГАЗОВАНИХ НАПОЇВ
Не подразнюйте зайвий раз підшлункову та печінку.