Хоча редис – овоч корисний: він допомагає запобігти утворенню каменів, сприяє схудненню і загалом чинить загальнозміцнювальну дію, – деяким людям його краще не вживати.
Насамперед це стосується тих, хто страждає на панкреатит, холецистит, гепатит, гастрит із підвищеною кислотністю, виразку шлунка або запальні захворювання кишківника.
Дієтологи радять навіть здоровим людям не їсти редис у «чистому вигляді» – гострі речовини, що містяться в ньому можуть спричинити спазм шлунка або кишківника. Краще вживати редис у складі салатів, заправлених олією.
