Варто уникати трансжирів, а насичені жири потрібно їсти у невеликих кількостях.
Лікарі вважають мононенасичені і поліненасичені жири більш корисними для серця жирами.
Продукти, які в основному містять ці більш здорові жири, зазвичай рідкі при кімнатній температурі.
