Картопля, фарширована м’ясом та яйцями

ІНГРЕДІЄНТИ:

картопля – 10 шт., яйця – 5 шт., фарш – 600 г, цибуля – 2 шт., твердий сир – 300 г, рослинна олія, зелень, сіль та перець – за смаком.

ЯК ГОТУВАТИ:

• Очистити і відварити у підсоленій воді картоплю до напівготовності.
• Обсмажити на олії подрібнену цибулю з фаршем.
• За допомогою чайної ложки дістати з кожної картоплини серединки, щоб вийшли глибокі «чашки».
• Помістити в отримані заглиблення фарш ї залити збитими яйцями.
• Присипати натертим на крупній тертці сиром і подрібненою зеленню.
• Відправити страву у розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин.