Канапе з рибних рулетиків

Такі мінірулетики стануть у пригоді і для святкового фуршету, і для легкого сніданку. Готуються всього за чверть години, а виглядають — наче страва з ресторану.

Інгредієнти на 5 порцій:

• 5–6 шматочків білого або житнього тостового хліба;

  Реклама

• 150 г кремового сиру;

• 150 г слабосоленої або підкопченої червоної риби;

• за бажанням — свіжий кріп.

  Реклама

Як приготувати:

1. Акуратно обріжте кірочки з хліба та розкачайте кожен шматочок, щоб утворилася тонка пласка основа.

   Реклама

2. Змастіть хліб сиром (можна змішати його з подрібненим кропом), а зверху викладіть тонкі скибочки риби.

3. Згорніть кожен шматочок у щільний рулет, розріжте на невеликі порції та зафіксуйте шпажками.

Проста ідея, яка завжди виручає, коли потрібно швидко приготувати ефектну закуску!