Мати вдома різноманітні алкогольні напої дуже зручно. Це допоможе швидко організувати частування для раптових гостей. Можна також додати трохи алкоголю до їжі без необхідності йти до магазину. Експерти не рекомендують збирати у барі занадто багато напоїв. Достатньо мати декілька базових видів алкоголю, які можна вживати у чистому вигляді або у складі коктейлів.
Данина традиціям
Серед міцних напоїв горілка — перший кандидат до домашнього бару. Цей алкоголь п’ють як на святах, так і в домашній обстановці. Також оковита входить до складу простих коктейлів, які легко зробити самостійно:
- Викрутка — з апельсиновим соком;
- Кривава Мері — з томатним соком, соусом «Тобаско» або вустерським;
- Кайпироска — з лаймом та коричневим цукром.
Краще вибрати горілку зі спирту найвищого очищення «Альфа», «Люкс», «Пшенична Сльоза». Це гарантує високу якість та легкість сприйняття напою. До того ж алкоголь преміум-класу часто випускають в оригінальних, естетично привабливих пляшках. Це важливо для домашнього бару.
Піратська романтика
Обов’язковим вважають наявність у запасах пляшки якісного рому. Навіть для тих, хто не шанує його в чистому виді, він стане в пригоді — наприклад, для популярних літніх коктейлів Піна Колада та Мохіто. Також цей алкоголь часто входить до інгредієнтів випічки та інших страв.
Задля цього краще придбати світлий або білий ром. Він універсальний, має м’якший смак та меншу міцність. До того ж коштує дешевше, ніж темні сорти. Найпопулярніші марки: Bacardi, Havana Club, Captain Morgan.
Шляхетний француз
Поважний домашній бар складно уявити без пляшки коньяку, в ідеалі — французького. Для коктейлів можна придбати недорогий алкоголь:
- ординарний 3–5 зірок;
- категорії VS або VO.
Для особливих випадків бажано мати витриманий марочний коньяк, а за можливості — колекційний. Це надасть зібранню алкоголю вагомості та розкоші.
Виноградна лоза
Добірка різноманітних вин складає основу домашнього бару. Необхідний мінімум — пляшка червоного, сухого білого та шампанського. Вибір конкретних брендів та сортів залежить лише від власних уподобань. Ось кілька типів вин, які можна мати в асортименті:
- Червоне. Наприклад, Каберне Совіньйон, Мерло, Піно Нуар, Санджовезе. Ці сорти червоного вина відомі своїм насиченим смаком та ароматом, чудово підходять до м’ясних страв, сиру та темного шоколаду.
- Біле. Зокрема, Шардоне, Рислінг, Совіньйон Блан. Ці сорти мають свіжий та фруктовий смак, ідеально поєднуються з рибою, морепродуктами та легкими салатами.
- Рожеве. Це Розе, Блан де Нуар, Зінфандель. Рожеві вина мають легкий та освіжаючий смак, вдало поєднуються з легкими стравами, овочами та десертами.
Слідкуючи за знижками, можна поступово придбати елітні алкогольні напої за доступною вартістю. Це вигідніше, ніж купувати їх лише за потреби.
