Грибна намазанка з опеньків

Інгредієнти:

• Гриби опеньки 1 кг.;
• Цибуля ріпчаста 400 гр.;
• Морква 300 гр.;
• Вершкове масло 200 гр.;
• Часник 5 зубців;
• Зелень сушена.

Спосіб приготування:

1. Опеньки почистьте та відваріть до готовності.
2. Обсмажте на маслі цибулю з морквою до золотистого кольору.
3. Додайте морську сіль, чорний мелений перець, куркуму, грибну приправу та часник.
4. Все перемішайте та подрібніть блендером.
5. Якщо хочете закрити такі гриби на зиму, то додайте оцту по 1 ст. л. на 0,5 літрів пасти, розкладіть в стерильні банки та закрийте.