Фаршировані бублики нашвидкоруч

На деко стандартного розміру:

• 500 г бубликів;
• 400-450 г фаршу;
• 1 яйце;
• 1 цибулина;
• 100 г твердого сиру;
• 2 ст.л. сметани;
• сіль, перець, спеції як для котлет (за бажанням).

Рецепт приготування:

1. Сушки залити теплим молоком і залишити щоб розмокли на 15 хвилин.
2. З фаршу, подрібненої цибулини, яйця і сметани робимо начинку. Посолити, поперчити, можна додати спеції і зелень.
3. Деко застилаємо пергаментним папером і розкладаємо сушки.
4. У кожну викладаємо гірку фаршу і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
5. За цей час натираємо сир.
6. Посипаємо сушки сиром і відправляємо назад в духовку на 3-4 хвилини, щоб сир розплавився.