Суботні поради

Домашній майонез з гірчицею

Пропонуємо дуже швидкий рецепт домашнього майонезу. Цей соус містить тільки натуральні інгредієнти та має неперевершений смак.

Інгредієнти:

  • Курячі жовтки 2 шт.;
  • Харчовий оцет чи лимонний сік 1 ч. л.;
  • Чиста вода 22 мл.;
  • Цукор пісок 0,5 ч. л.;
  • Морська сіль 0,5 ч. л.;
  • Готова гірчиця 0,5 ч. л.;
  • Олія рослинна 150 гр.

Спосіб приготування:

  1. Покладіть в ємність жовтки, цукор, сіль, оцет, воду, гірчицю та починайте збивати за допомогою блендера.
  2. Невеликими частинами додавайте олію, роблячи паузи для цього.
  3. Чи вливайте олію в ємність з краю, маленькою цівкою та продовжуйте не перестаючи збивати масу поки вона не стане густою й пишною.

Смачного!

Схожі матеріали