Суботні поради

Домашній кетчуп за простим та швидким рецептом

Інгредієнти:

  • Помідори 3 кг.;
  • Яблука кислі 3 шт.;
  • Ріпчаста цибуля 4 шт.;
  • Болгарський перець 3 шт.;
  • Цукор пісок 250 гр.;
  • Харчовий оцет 130 мл.;
  • Сіль кам’яна 5 ч. л.;
  • Паприка солодка 1 ст. л.;
  • Кориця мелена 0,5 ст. л.;
  • Перець запашний горошком 4 шт.;
  • Лавровий лист 4 шт.

Спосіб приготування:

  1. Очистьте овочі, помийте та пропустіть через м’ясорубку.
  2. Додайте спеції, проваріть 3 години та подрібніть блендером до однорідності.
  3. Розлийте соус по стерильним банкам, простерилізуйте 20 хвилин та закатайте.
  4. Після повного охолодження переставте в прохолодне місце для зберігання.

Смачного!

Схожі матеріали

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Fill out this field
Fill out this field
Будь ласка, введіть правильний email.
You need to agree with the terms to proceed

Залишити коментар Facebook