Ніжне, ароматне, розсипчасте печиво, яке ідеально пасує до чаю чи кави. Готується швидко, з простих інгредієнтів і зникає зі столу ще швидше.
Інгредієнти:
200 г м’якого вершкового масла
200 г сметани
1 яйце
200 г цукру
500 г пшеничного борошна
1 ч. л. розпушувача
дрібка солі
ванілін — за смаком
Як приготувати:
М’яке масло добре збийте зі сметаною до кремової, однорідної маси.
Додайте яйце, цукор, сіль та ванілін. Ще раз ретельно збийте.
Поступово всипайте борошно, змішане з розпушувачем, замішуючи м’яке, пластичне тісто.
Перекладіть тісто в кондитерський мішок із фігурною насадкою та відсадіть печиво на деко, застелене пергаментом.
Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 12–15 хвилин, до легкої золотистості.
Порада: не пересушуйте — саме тоді печиво буквально тане в роті.
