“Деруни для перемоги”. Щовересня у Коростені на Житомирщині проводили міжнародний фестиваль дерунів. Сотні людей смажили запашні оладки з картоплі для гостей. Захід відвідували тисячі туристів. Однак війна, зрозуміло, внесла свої корективи, і цьогоріч фестиваль дерунів не проводять із минулим розмахом. Натомість під його брендом організували благодійний ярмарок, кошти з якого спрямують на потреби українських захисників.
Режисер масових заходів Андрій вправляється одразу з декількома пательнями дерунів. Щоби наготувати їх, каже, начистили і натерли не менш як 50 кг картоплі. Щоби страва вдалася, є умова: гарний настрій і бажання.
“Трішки борошна, сметани для того, щоб не темніли дерунчики, часничок для смаку і яйце. Традиційний рецепт, нічого зайвого, головне, щоб було смачно”, – розповідає режисер масових заходів міського Палацу культури Андрій Степанчук.
Ще торік дерун-фест був заходом із насиченою програмою. Через війну все заплановане скасували. А для підтримки воїнів ЗСУ задумали провести благодійний ярмарок. Щоб не збирати всіх в одному місці, зробили 5 локацій в різних частинах міста. Долучилися комунальні заклади та громадські організації. Деруни смажать і продають, щоби за зібрані кошти підтримати військових.
“Насамперед це домашня картопелька саме зі свого городу, домашні яєчка, гарне борошно і саме головне любов до того, що ти робиш. Ми хочемо зібрати кошти для ЗСУ, тобто, як наші діти кажуть на джавелінчики, на байрактарчики, щоб у наших хлопців все було дуже круто”, – пояснює працівниця Центру позашкільної освіти Марія Дідківська.
Організували ятку і бібліотекарі. Кажуть, продають розумні деруни. Задіяли всіх працівників. Готують на таганку. До порції пропонують засмажку.
“Можна казати багато, що щось там не на часі, щось не в тей час, що у нас зараз війна і не потрібні нікому ці деруни. Але ми робимо благодійну справу. Ключове слово у цьому всьому благодійність. Ми підтримуємо наших хлопців. Тому що зрозуміло, що всі ми на передову не можемо піти”, – каже заступниця директора публічної бібліотеки Коростенської міської територіальної громади Галина Примак.
Люди, які відвідали ярмарок, залюбки смакують не лише дерунами.
“Вареники з картоплею, зрази з картоплею, квашені помідори – це все домашнє, вони робили своїми руками. Знаю, що це буде смачно. Дуже ініціатива гарна. Допомога нашим захисникам. Хотілося, щоб люди долучалися”, – каже коростенець Євген Бородка.
“Ще більше згуртовує наш народ і поспілкуватись між собою – теж це привід. З любов’ю жарити, з думками про те, що буде скоро перемога і тоді вони смачніші виходять”, – пояснює коростенка Тетяна.
Порція дерунів коштує 50 гривень. Але, кажуть, дають значно більше, щоби підтримати хлопців.
“Це прекрасно, що народ, який прийшов до нас сьогодні, от у нас деруни 50 грн, а люди дають сто, двісті гривень, щоб більше зібрати коштів для збройних сил України”, – розповідає директор міського Палацу культури громади Володимир Желєзко.
Зібравши кошти на ярмарку, говорить міський голова Коростеню, радитимуться з військовими – на що їх спрямувати.
“Ми коли переможемо, обов’язково проведемо переможний фестиваль дерунів для коростенців, для всіх гостей, які до нас приїдуть. А зараз головна мета – зібрати кошти для ЗСУ, це дуже важливо”, – пояснив міський голова Коростеню Володимир Москаленко.
За понад 6 місяців війни, каже, місто регулярно виділяє кошти на потреби військових. Адже неподалік білоруський кордон і зволікати у цьому не можна.
Джерело: 5 канал
