Суботній лікар

Чим корисна зелена цибуля?

Зелена цибуля відноситься до найпопулярніших і найдешевших видів зелені, адже її можна виростити навіть на підвіконні. Про користь зеленої цибулі знали ще в античному світі та на Стародавньому Сході. Тоді цибулю вживали для відновлення сил після хвороби, а її соком натирали м’язи воїнів перед важким боєм. Сьогодні ж ми використовуємо зелену цибулю виключно як приправу.

Ця рослина корисна тим, що в ній містяться вітаміни А, В, С, Е, К, РР, а також мінерали: кальцій, мідь, марганець, залізо, магній, молібден, сірка, кобальт тощо. Зелену цибулю використовують при застуді, головному болю, як жарознижуючий, антибактеріальний та протизапальний засіб. Вона покращує апетит, підтримує імунну систему, профілактично бореться з онкологією та пригнічує грибкові інфекції. Щоб позбавитися їдкого запаху цибулі, потрібно пожувати гілочку петрушки, з’їсти скибочку лимона або випити чашку зеленого чаю.

Але зелена цибуля має і протипоказання. Її не можна їсти тим, хто страждає на гастрит, виразку та інші хвороби шлунка, а також захворювання печінки та нирок у стадії загострення. Обережними із вживанням зеленої цибулі потрібно бути тим, у кого підвищене згортання крові, а також індивідуальна непереносимість.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Березень 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031