Морська капуста – неймовірно корисний продукт. З’їли 100-130 г капусти – маєте 5-денну норму йоду ще й залізо у бонус. На смак її люблять далеко не всі, але в салатах вона смакує цілком непогано, тож якщо хочете спробувати ввести її в свій раціон – можете приготувати щось із цих 10 рецептів (останні 4 – для веганів чи на час посту).
1. Морська капуста + варений рис + варені креветки або слабосолона риба + авокадо (можна розім’яти, щоб був як соус) + лимонний сік + олія оливкова.2. Морська капуста + тунець у власному соку + оливки + солодка фіолетова цибуля + солодкий перець + фета + олія оливкова + лимонний сік.3. Морська капуста + варені кальмари + солодкий перець + солодка фіолетова цибуля + соєвий соус + оливкова олія + кунжут.4. Морська капуста + варені яйця (курячі або перепелині) + стебло селери + солодка цибуля + огірки + петрушка + олія + гірчиця в зернах.5. Морська капуста + червона слабосолона риба + свіжі огірки + варені яйця + сметана з гірчицею.6. Морська капуста + варені курячі сердечка + варені яйця + варена морква + сметана з гірчицею + зелена цибуля.7. Морська капуста + варений буряк + варена картопля + варена морква + оливкова олія + часник (можна заправку сметана з гірчицею і варене яйце, якщо не пісний – вийде аля вегетаріанська шуба).8. Морська капуста + свіжа морква + кунжут + солодкий перець + консервована кукурудза + оливкова олія.9. Морська капуста + копчене тофу (або хоча б смажене, але не сире) + соєвий соус + оливкова олія + кунжут.10. Морська капуста + квасоля варена або консервована + солодкий перець + свіжа морква + олія оливкова + ягоди (наприклад, журавлина).
