Тривалість нашого життя безпосередньо залежить від того, що лежить у нас на тарілці, проте підходи до здорового раціону мають бути різними для чоловіків та жінок. Нове дослідження, що охопило понад 100 000 учасників, довело: харчування з урахуванням статі дозволяє додати до життя від 2 до 3 років. Субота Онлайн проаналізувала результати наукової роботи, яка базується на даних Британського біобанку.
Як повідомляють журналісти Субота Онлайн, ключовим фактором довголіття виявилася клітковина. Люди, які вживають велику кількість харчових волокон, мають на 10% нижчий ризик передчасної смерті. Для порівняння: надмірне вживання солодких напоїв підвищує цей ризик на 7%, а оброблене червоне м’ясо та картопля додають ще по 4% до ймовірності раннього розставання з життям. Важливо пам’ятати, що баланс у харчуванні — це основа енергії, так само як і правильне отримання вітаміну D навіть під час прогулянок.
Чоловіча стратегія: геть цукор, так каві
Для чоловіків найкращі результати показала дієта DRRD, розроблена для зниження ризику діабету. Вона дозволяє представникам сильної статі прожити в середньому на 3 роки довше. Основні принципи:
- Мінімум цукру: відмова від газованих напоїв та фруктових соків;
- Високий вміст клітковини: цільнозернові каші та овочі;
- Щонайменше дві чашки кави на день;
- Повна відмова від трансжирів (використання оливкової олії замість вершкового масла чи смальцю).
Такий підхід зосереджений на регулюванні стрибків інсуліну та зниженні ризику раку на 20%.
Жіноча стратегія: середземноморський підхід
Жінкам вчені радять дотримуватися альтернативної середземноморської дієти (AMED), яка додає близько 2,3 року до тривалості життя. Головна мета тут — зменшення внутрішніх запалень в організмі. У раціоні мають переважати:
- Бобові (сочевиця, квасоля) та кіноа;
- Риба, горіхи та молочні продукти;
- Помірна кількість алкоголю (приблизно один невеликий келих вина на день).
Доповнення раціону корисними продуктами, особливо в холодну пору року, є критичним. Наприклад, регулярне вживання ківі взимку допоможе підтримати імунітет, що гармонійно вписується в концепцію AMED.
Загальні вороги та союзники
У розпорядженні Субота Онлайн є порівняльна таблиця впливу продуктів на ризик смерті. Серед “союзників” виділяються фрукти та овочі (знижують ризик на 5%), чай (на 4%) та м’ясо птиці (на 3%). Натомість солодощі та десерти підвищують ризик смерті на 5%. Дослідники наголошують, що ці результати залишаються актуальними незалежно від генетичної схильності людини, що робить дієту найпотужнішим інструментом керування власним майбутнім.
Статистика доводить: зміна харчових звичок у середньому віці може суттєво змінити прогноз здоров’я на десятиліття вперед.
