Пропонуємо вам рецепт салату з продуктів, які завжди під рукою. Салат з оселедцем і буряком — смачна страва.
Необхідні продукти:
- 2 філе оселедця
- 1 буряк
- 3 курячих яйця
- 2 кислих яблука
- 1 цибулина
- сметана
- 1 чайна ложка оцту 9%
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування:
- Цибулю чистимо і нарізаємо кубиком і кладемо в чашку. Додаємо оцет і трохи цукру. Все перемішуємо і відставляємо в сторону.
- Філе оселедця нарізаємо дрібними кубиками.
- Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо кубиком.
- Буряк заздалегідь відварюємо або запікаємо. Потім очищаємо від шкірки і відрізаємо частину для прикраси, інше нарізаємо кубиком.
- Яблука очищаємо від шкірки і насіння, а потім нарізаємо кубиком.
- Усі продукти кладемо в миску, при необхідності додаємо сіль, перець і сметану. Все добре перемішуємо і кладемо на блюдо.
- Частину буряка, що залишилася, нарізаємо кружечками і прикрашаємо салат. Готову страву подаємо до столу.
Смачного!