🫐 Боротьба з авітамінозом
Ягоди після заморозки зберігають у собі клітковину, антиоксиданти, вітаміни С, А, В та мінеральний склад, будучи цінним продуктом харчування холодною зимою.
🫐 Дієтичне харчування
Невисока калорійність заморожених ягід, наприклад, малина – 42 ккал, журавлина – 26 ккал, полуниця – 34 ккал на 100 гр продукту, робить їх придатними для дієтичного харчування на відміну від варення, джему.
🫐Лікувальні властивості
Заморожені плоди зберігають усі поживні речовини та їх властивості. Чорниця корисна для лікування захворювань очей, журавлина, малина добре підійдуть при лікуванні простудних симптомів під час епідемії.
