У столиці під загрозою закриття опинилися сотні ресторанів через масовий від’їзд молодих співробітників за кордон після ухваленого урядом рішення дозволити чоловікам віком 18–22 років перетинати кордон.
Про це повідомляє «Економічна правда» з посиланням на представників ресторанної галузі. За оцінками рестораторів, відтік персоналу у цій віковій категорії може скласти 20–30%, що стане серйозним ударом для бізнесу.
Фахівці зазначають, що заклади громадського харчування вже працюють в умовах падіння відвідуваності та зростання витрат, а втрата молодого персоналу лише поглибить кризу. Найскладнішим для сфери може стати листопад, який традиційно вважається слабким місяцем для відвідуваності ресторанів. У галузі готуються до хвилі закриттів та скорочень.
Водночас міністр молоді та спорту Матвій Бідний заперечує масовий виїзд української молоді. За його словами, нинішня ситуація пов’язана радше з сезонними чинниками — початком навчального року, завершенням відпусток і зростанням трудової міграції восени.
