Суботня інформація

Справжнє вершкове масло виробляє тільки 9 заводів. Один – на Житомирщині

Всього 9 з 29 виробників вершкового масла в Україні виготовляють натуральний і якісний продукт. Якість вершкового масла перевірили в Україні аналітики Центру експертиз ТЕСТ, повідомляє видання biz.today.ua.

 

За результатами дослідження виявилося, що 20 з 29 виробників фальсифікують продукт.

Оскільки вершкове масло містить найбільше жирів, в порівнянні з іншими видами молочної продукції, то і підробляють його найбільш часто.

Молочний жир, який є найдорожчим компонентом у вершковому маслі, недобросовісні виробники замінюють дешевшими рослинними жирами, переважно пальмовим, кокосовим, а також гідрогенізованим жирами.

Згідно з держстандартами, які існують в Україні, вершкове масло не повинно містити нічого, крім молочного жиру. Однак цю норму порушують.

Перевірку Центру ТЕСТ пройшли тільки ті торгові марки, продукція яких відповідає державним стандартам якості. це:

«Волошкове поле»

«Галичина»

«Здорово»

«Молокія»

«Полтавський смак»

«Попільнянське» (м. Андрушівка)

«Радимо» 

«Чортків»

«Харківське»

Дослідники відзначають, що аналіз ринкових цін і якості вершкового масла в Україні довів, що якісний продукт не може коштувати дешево.

Тож, чим нижче ціна, тим вище ймовірність, що ви тримаєте в руках фальсифіковане вершкове масло.

 

Схожі матеріали

Лютий 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829