Складники:
500 мл теплої води,
50 г пресованих дріжджів,
2 ст. ложки цукру,
0,5 чайної ложки солі,
7 ст. ложок олії.
Все ретельно з’єднати та додати:
1,5 ст. ложки горілки.
Приготування
Борошно пшеничне (потрібно стільки, щоб тісто було липкувате, м’яке, не переборщіть з борошном, інакше пиріжки будуть тверді).
На стільниці добре вимісити, додавши ще 1−2 столові ложки олії. Залишити тісто підходити на 35−45 хвилин, обов’язково при цьому тісто накрити.
Далі формуємо пиріжки. Смажимо пиріжки у великій кількості олії.
Смачного!
